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大葉や紅たで、防風、みょうがなど、様々な促成野菜を新鮮なまま供給いたします。促成栽培で育てられた野菜は、特に旬を迎える前に早い段階で収穫され、その鮮度と栄養価を保つことができます。これにより、年間通して一定の品質を確保しながら、様々な料理に活用できる素材を大阪でお届けしております。

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必要なタイミングで必要な量の促成野菜を安定して供給できるよう努めています。卸売市場での買い受けだけでなく、生産者様との直接的なつながりも活かしながら、地域の特産や希少種など幅広いニーズに大阪でお応えしてまいります。