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おはようございます✨

フランス産のアスパラソバージュが入荷しています‼️👏

穂先はつくしのような形をしており、
一般的なアスパラガスとは別のグループに
分類され、ユリ科オオアマナ属の多年草です😲

ソバージュとは、フランス語で野生と言い、
フランスでは「森のアスパラガス」とも呼ばれつおり、
春を告げる高級食材として知られています🌿🌸

シャキシャキとした食感と少しのネバネバが
クセになり、先端部分には、疲労回復や新陳代謝を促す
効果があるアスパラギン酸という成分が多く含まれ、健康にも良いことが特徴として挙げられます🔥

生ハム巻きや肉巻きはもちろん、鶏肉や豚肉などと一緒に炒めるのもオススメです💪

今の時期にしか収穫できない希少な商品になっていますので、是非お試しください‼️

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福島区の卸売市場で青果仲卸企業「株式会社井上商店」として多彩なサービスを展開しております。
大阪府の阿波座駅から車で6分の大阪市福島区にある大阪市中央卸売市場内野菜部8号にて青果の卸売りをしている当店は、新鮮な野菜、旬の野菜、新商品のご提案など、お客様に「満足し喜んでほしい」をお手伝いいたします。社員それぞれが切磋琢磨し、お客様の目線に立って、常に新しい事に挑戦し続けます。